Archives de catégorie : Cuisine

Cafetière italienne ou cafetière classique ?

Le café est réputé pour être un réveil-matin pour un grand nombre de personnes et pour être dégusté fort après un bon repas. Il y a des arômes pour tous les goûts ainsi qu’un large choix de cafetières. Laquelle choisir d’autant plus que le goût du café peut être différent en fonction de la cafetière ? A la maison, les modèles les plus utilisés sont la cafetière à filtre, dite classique ou la cafetière italienne. Continuer la lecture

Les types de hachoirs à viande

Pour les personnes qui souhaitent se procurer un hachoir a viande, sachez qu’il existe différents types sur le marché. Du hachoir basique au hachoir professionnel, le hachoir multifonctions, le hachoir manuel, mais encore le hachoir électrique. Les hachoirs à viande sont caractérisés par des numéros dits « type ». Ces numéros sont une valeur comprise entre 5 & 32. Ceux-ci sont des indicateurs de taille et de poids du hachoir. Les hachoirs que l’on trouve de manière générale sont les types compris entre 10 et 12. Continuer la lecture

Avoir une bouilloire sans BPA

Le BPA, bisphénol A est une molécule chimique issue de la réaction entre le phénol et l’acétone. Le BPA entre dans la composition des matériaux en plastique, dans les boites de conserve, billets de banque… mais également dans les contenants alimentaires et la bouilloire électrique. Controversé, le BPA fait débat pour sa toxicité. Continuer la lecture