Archives de catégorie : Cuisine

Le beurre est l’un des éléments clés que nous utilisons tous en cuisine. Nous avons pris l’habitude de nous en procurer en boutique, mais avez-vous déjà essayé de préparer par vous-même ? J’ai décidé de le faire pour ma part, et je n’en reviens toujours pas. Je n’arrive plus à m’en passer. Continuer la lecture →

J’adore la nourriture. Je suis surement la personne la plus gourmande que vous n’ayez jamais rencontrée. Présentement, j’adopté un mode de cuisson qui me ravie ; la cuisson sous vide. Continuer la lecture →

Le thé est considéré comme une boisson naturelle et, est apprécié par bon nombre de personnes. Mais pour faire et déguster du bon thé, il vous faut un accessoire qui est très indispensable. Cet accessoire est appelé la théière. Pour l’acheter, il faut bien faire son choix. Or, des critères doivent être pris en compte pour un bon choix. Comment peut-on alors choisir en 5 leçons sa théière ? Continuer la lecture →

Les cordons-bleus utilisent différentes techniques de traitement des aliments. Une fois qu’ils ont réalisé que les viandes offrent des avantages intéressants si peu qu’ils sachent Continuer la lecture →

Vous avez fait le grand saut. Vous avez acheté votre machine à café grain. Il existe une variété de café en grains dans le monde. N’étant qu’amateurs de café, vous avez l’embarras de choix, mais vous voulez faire le bon choix. Vous vous demandez alors quel type de café grain pourrait correspondre à votre machine à café. Continuer la lecture →

Faire une soirée raclette réussie, ne se limite pas à avoir juste un appareil à raclette. Il est des éléments importants qui contribuent à la réussite de votre raclette. Continuer la lecture →

Les sacs poubelles sont des contenants de volumes variés qui servent de ‘’couverture’’ à la poubelle afin que les ordures ne soient pas en contact direct avec celle-ci et qu’elles puissent être facilement contenu. Avec un sac plastique, les déchets emmagasinés son maîtrisables tandis que sans le sac poubelle, il faut les verser tout en prenant le risque de laisser des détritus au fond de la poubelle. Continuer la lecture →

Avec ses années d’expériences ainsi que ses diverses recherches, les ingénieurs de la marque Seb ont su donner un nouveau souffle à la vieille cocotte-minute que nos grands-mères utilisaient. Également connu sous l’appellation autocuiseur, cet accessoire est devenu inéluctable dans tout ce qui relève de l’art culinaire. Actuellement, de nombreuses marques sont présentes sur le marché, la question est alors de savoir est ce que les cocottes minute Seb en valent vraiment la peine ? Continuer la lecture →

Si vous êtes un professionnel du monde de la cuisine, vous êtes sûrement équipé de nombreux appareils destinés à vous faciliter la tâche. Parmi ces derniers, avez vous également un presse purée professionnel, ces appareils si utiles et qui ont déjà eu à faire leurs preuves ? Si la réponse à cette question est non, le mieux à faire pour vous, est de très vite envisager de vous en acheter un. Vous êtes toujours un peu sceptique ? Nous vous donnons ici toutes les bonnes raisons de vous prendre un presse purée professionnel. Continuer la lecture →

Fadoul est un Français, c’est un homme très simple, mais qui adore la cuisine. Le vendredi dernier, nous avons passé une bonne soirée ensemble pour un after-work bien mérité, et à notre grande surprise, Fadoul nous a fait voyager à travers les saveurs orientales. Continuer la lecture →