Archives de catégorie : Cuisine

Les types de hachoirs à viande

Pour les personnes qui souhaitent se procurer un hachoir a viande, sachez qu’il existe différents types sur le marché. Du hachoir basique au hachoir professionnel, le hachoir multifonctions, le hachoir manuel, mais encore le hachoir électrique. Les hachoirs à viande sont caractérisés par des numéros dits « type ». Ces numéros sont une valeur comprise entre 5 & 32. Ceux-ci sont des indicateurs de taille et de poids du hachoir. Les hachoirs que l’on trouve de manière générale sont les types compris entre 10 et 12. Continuer la lecture

Avoir une bouilloire sans BPA

Le BPA, bisphénol A est une molécule chimique issue de la réaction entre le phénol et l’acétone. Le BPA entre dans la composition des matériaux en plastique, dans les boites de conserve, billets de banque… mais également dans les contenants alimentaires et la bouilloire électrique. Controversé, le BPA fait débat pour sa toxicité. Continuer la lecture